Gâteau chocolat et avocat léger

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AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Alors le gateau au chocolat tout le monde connait mais est-ce que vous avez déjà pensé à ajouter de l'avocat à votre recette ? Si ce n'est pas déjà fait on vous recommande de tester cette recette de gateau au chocolat et avocat rapidement !

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Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Ingrédients

 2 oeufs
 200 g de chocolat noir
 150 g de chair d'avocat
 120 g de sucre roux
 50 g de Maïzena
 50 g de poudre d'amendes
 1 cuillère à café de levure

Recette

1

Commencez par préchauffer votre four à 160°C.

2

Faîtes fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mixez la chair d'avocat.

3

Versez le chocolat fondu sur l'avocat et mixez le tout de nouveau. Ajoutez les amendes.

4

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange commence à bien mousser.

5

Ajoutez délicatement le mélange chocolat-avocat aux œufs et mélangez.

6

Versez dans un moule chemisé de papier sulfurisé puis enfournez pendant 25 à 30 minutes à 160°C.

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Ingrédients

 2 oeufs
 200 g de chocolat noir
 150 g de chair d'avocat
 120 g de sucre roux
 50 g de Maïzena
 50 g de poudre d'amendes
 1 cuillère à café de levure

Instructions

1

Commencez par préchauffer votre four à 160°C.

2

Faîtes fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mixez la chair d'avocat.

3

Versez le chocolat fondu sur l'avocat et mixez le tout de nouveau. Ajoutez les amendes.

4

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange commence à bien mousser.

5

Ajoutez délicatement le mélange chocolat-avocat aux œufs et mélangez.

6

Versez dans un moule chemisé de papier sulfurisé puis enfournez pendant 25 à 30 minutes à 160°C.

Gâteau chocolat et avocat léger

2 Comments

  1. Le principe de faire cuire les amendes avec un avocat me semble tout simplement génial ! Mieux que de les payer !

    (après, on peut se faire une petite friandise aux amandes, ça peut être amer, mais moins !)

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