Bruschetta tomates et huile d’olivePar MichaelC'est LA bruschetta ! Tout le monde connait ces petites tranches de pain que l'on nous sert souvent en Italie. Cette recette est la plus emblématique d'entre elles et la plus simple aussi. Quelques tomates, un filet d'huile d'olive et le tour est joué.Guacamole au mascarpone et citron vertPar MichaelTout le monde connait la recette du guacamole mais avez-vous déjà pensé à y ajouter une petite note Italienne ? Essayez d'incorporez un peu de mascarpone à votre guacamole il n'en sera que plus onctueux.Poivrons rouges farcis au fromage fraisPar MichaelCes poivrons au fromage frais sont très simples à réaliser. En 30 minutes à peine vous obtiendrez des petites bouchées qui régaleront tout votre entourage.Pomme de terre au four au fromage blancPar MichaelUne recette de pomme de terre au four farcie au yaourt très simple à réaliser et que les enfants par dessus tout !Glace à la fraise sans sorbetièrePar MichaelSorbet au citron facilePar MichaelQuoi de mieux qu'un sorbet au citron bien acidulé pour se détendre pendant une journée ensoleillée. Comme pour tous les sorbets la recette est très simple à réaliser.Crème brûlée aux fruits rougesPar MichaelUn de mes desserts préférés ! Une petite crème mise en valeur par d'excellents fruits rouges. Gratin light de chou-fleur au curryPar MichaelLe gratin on aime tous ça mais c'est un plat souvent difficile à digérer. Avec cette recette au chou-fleur et au curry vous n'aurez pas ce problème, le chou-fleur est beaucoup plus facile à digérer que la pomme de terre et nous avons diminué la quantité de matière grasse par rapport à gratin classique.Poulet citron aux olivesPar MichaelUne recette healthy de poulet au citron vraiment très simple et facile à réaliser. Vous obtiendrez plat à la fois doux et acidulé par le goûts du citron.
