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Un plat de spaghettis plein de fraîcheur et de goût.
Un vrai plat familial que l'on prépare en 25 minutes à peine ! J'adore faire revenir mes spaghettis à la poêle après la cuisson pour les aromatiser ou les rendre plus gourmandes.
C'est aussi le plat idéal lorsque l'on est étudiant, pour moins de 5€ il est possible avec cette recette d'inviter tous nos amis !
Ingrédients
Recette
Faites cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée. Retirez-les 2 minutes avant la fin de cuisson, nous finirons de les cuire plus tard.
Récupérez le zeste du citron, puis pressez-le pour en récupérer le jus.
Émincez l'ail et le basilic.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et l'huile d'olive puis ajoutez l'ail et le zeste du citron. Faites revenir l'ail 2 minutes puis ajoutez le jus de citron.
Réservez une louche d'eau de cuisson puis égouttez vos pates et jetez-les immédiatement dans poêle. Faites-les revenir quelques minutes avec la louche d'eau de cuisson.
Servir bien chaud.
Ingredients
Directions
Faites cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée. Retirez-les 2 minutes avant la fin de cuisson, nous finirons de les cuire plus tard.
Récupérez le zeste du citron, puis pressez-le pour en récupérer le jus.
Émincez l'ail et le basilic.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et l'huile d'olive puis ajoutez l'ail et le zeste du citron. Faites revenir l'ail 2 minutes puis ajoutez le jus de citron.
Réservez une louche d'eau de cuisson puis égouttez vos pates et jetez-les immédiatement dans poêle. Faites-les revenir quelques minutes avec la louche d'eau de cuisson.
Servir bien chaud.
A fuir, où est le parmesan dans la recette ? Rigolo..
Bonjour Martin, n’hésitez pas à ajouter ce qu’il vous plait 🙂