Poire pochées au vin

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AuthorMichael
RatingDifficultyBeginner

Épatez votre entourage avec cette recette de poires pochées au vin liquoreux. Ce dessert est prêt en moins d'une heure et régalera sans doute tout votre entourage.

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Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time45 minsTotal Time55 mins

Ingrédients

 4 poires
 1 bouteille de vin liquoreux(pour ma part j'aime beaucoup cette recette avec un pommereau de Normandie)
 2 tranches de pain d'épice
 1 baton de cannelle

Recette

1

Lavez vos poires puis épluchez-les tout en gardant la queue.

2

Dans une casserole faites chauffer à feu moyen le vin puis ajoutez le baton de cannelle.

3

Quand le vin est chaud ajoutez les poires puis laissez les cuire 45 minutes environ à feu doux. Pour vérifier la cuisson vous pouvez planter un couteau, si vous avez peu de resistance c'est qu'elles sont cuites.

4

Laissez les poires dans la casserole le temps que le sirop refroidisse légèrement.

5

Servez les poires dans des assiettes creuses, nappez de sirop puis émiettez le pain d'épice par dessus.

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Ingredients

 4 poires
 1 bouteille de vin liquoreux(pour ma part j'aime beaucoup cette recette avec un pommereau de Normandie)
 2 tranches de pain d'épice
 1 baton de cannelle

Directions

1

Lavez vos poires puis épluchez-les tout en gardant la queue.

2

Dans une casserole faites chauffer à feu moyen le vin puis ajoutez le baton de cannelle.

3

Quand le vin est chaud ajoutez les poires puis laissez les cuire 45 minutes environ à feu doux. Pour vérifier la cuisson vous pouvez planter un couteau, si vous avez peu de resistance c'est qu'elles sont cuites.

4

Laissez les poires dans la casserole le temps que le sirop refroidisse légèrement.

5

Servez les poires dans des assiettes creuses, nappez de sirop puis émiettez le pain d'épice par dessus.

Poire pochées au vin

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