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Pour changer des soupes ordinaires, on vous propose aujourd'hui ce petit bouillon aux raviolis et aux légumes.
Ingrédients
Recette
Commencez par nettoyer vos légumes puis séchez les bien.
Émincez en julienne le poireau, pelez et râpez la courgette puis pelez et coupez les carottes en petits morceaux.
Faites chauffer dans une poêle un gros filet d'huile d'olive, puis versez-y les légumes émincés. Faites revenir le tout 5 minutes en mélangeant régulièrement.
Versez un petit d'eau dans la casserole puis émietter le cube de bouillon dedans. Faites chauffer à petits bouillons 5 min. Ajoutez ensuite de l'eau de manière à obtenir la puissance de goût que vous souhaitez obtenir.
Plongez ensuite vos raviolis dans l'eau bouillante quelques minutes.
Servir bien chaud.
Ingredients
Directions
Commencez par nettoyer vos légumes puis séchez les bien.
Émincez en julienne le poireau, pelez et râpez la courgette puis pelez et coupez les carottes en petits morceaux.
Faites chauffer dans une poêle un gros filet d'huile d'olive, puis versez-y les légumes émincés. Faites revenir le tout 5 minutes en mélangeant régulièrement.
Versez un petit d'eau dans la casserole puis émietter le cube de bouillon dedans. Faites chauffer à petits bouillons 5 min. Ajoutez ensuite de l'eau de manière à obtenir la puissance de goût que vous souhaitez obtenir.
Plongez ensuite vos raviolis dans l'eau bouillante quelques minutes.
Servir bien chaud.