[et_bloom_inline optin_id="optin_2"]
Pourquoi ne pas tenter de faire soit même ses tomates confites ? Une recette très simple mais qui nécessitera de la patience, en effet elles devront sécher très doucement au four pendant prêt de 3 heures.
Ingrédients
Recette
Commencez par entailler très légèrement vos tomates sur la partie supérieur. Plongez-les dans l'eau bouillante 5 à 10 secondes maximum puis retirez-les immédiatement.
Maintenant vous pourrez les épluchez facilement, la peau sortira quasiment par elle même.
Coupez vos tomates en deux et déposez-les sur une plaque de cuisson protégée par du papier sulfurisé. Arrosez-les d'un petit filet d'huile d'olive, saupoudrez légèrement de sucre glace puis salez.
Séparez vos gousses d'ail puis écrasez-les grossièrement. Parsemez vos têtes d'ail entière et écrasée dans vos tomates.
Enfournez pendant 3 heures à 90°C.
Ingredients
Directions
Commencez par entailler très légèrement vos tomates sur la partie supérieur. Plongez-les dans l'eau bouillante 5 à 10 secondes maximum puis retirez-les immédiatement.
Maintenant vous pourrez les épluchez facilement, la peau sortira quasiment par elle même.
Coupez vos tomates en deux et déposez-les sur une plaque de cuisson protégée par du papier sulfurisé. Arrosez-les d'un petit filet d'huile d'olive, saupoudrez légèrement de sucre glace puis salez.
Séparez vos gousses d'ail puis écrasez-les grossièrement. Parsemez vos têtes d'ail entière et écrasée dans vos tomates.
Enfournez pendant 3 heures à 90°C.