Entrée
Soupe de betterave froide au gingembrePar MichaelAujourd'hui je vous propose cette magnifique recette de soupe froide de betterave au gingembre, parfait pour vos menus minceurs, pour l'apéro ou encore en entrée. Si vous souhaitez proposer quelque chose de créatif à votre entourage c'est la recette parfaite !Pommes Dauphines maisonPar MichaelC'est le genre de recette qui rappel notre enfance ! Qui n'a pas un bon souvenir autour de ces petites boules de pommes de terre ? Et bien à partir d'aujourd'hui, on arrête de les acheter congelées pleines d’additifs et on prend le temps de les cuisiner soit même.Gateau de chou fleur facilePar MichaelAvez-vous déjà pensé à faire un gateau à base de chou-fleur ? Sans doute pas et jusqu'aujourd'hui moi non plus ! J'ai croisé cette recette il y a deux semaines et je dois avouer que j'ai été agréablement surpris. Moi qui ne suis pas fan de chou fleur j'ai tout simplement adoré cette recette.Wrap healthy au saumon fuméPar MichaelC'est souvent ce que je fais à manger lorsque je manque de temps. Plutôt que de me jeter sur des cochonneries je me prépare un wrap très équilibré à base de saumon, de salade et d'un fromage frais.Salade colorée au chou-rougePar Voila une belle salade bien colorée et très healthy que nous aimons beaucoup faire à la maison. Elle épate à chaque fois mes invités rien que par sa couleur mais elle est aussi très bonne, la vinaigrette apporte un peps qui est très appréciable.Macédoine de légumes healthyPar La macédoine de légumes et un plat qui est excellent et très healthy si l'on a pas la main lourde sur la mayonnaise. En hiver comme en été j'aime beaucoup manger ce plat tantôt en entrée tantôt en plat.Galettes bretonnes light au jambonPar MichaelPersonnellement j'adore les galettes bretonnes, pour moi c'est un peu comme les quiches, on peut y mettre ce que l'on veut et c'est toujours bon ! Aujourd'hui on a pas fait compliqué, c'est la traditionnelle galette au jambon avec un peu de salade. Parfait quand on a pas le temps de cuisiner.Caviar d’aubergine et grenadePar MichaelCe caviar d'aubergine est juste sublime, lors d'un voyage au Maroc on me l'a servi avec des graines de grenade et j'avais trouvé ça excellent alors depuis j'en ajoute également. La recette est vraiment simple à réaliser et c'est excellent lorsqu'on veut grignoter quelque chose.Carotte Vichy lightPar MichaelC'est un grand classique des bistrots Parisien, on vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle (bien qu'un peu allégée) des carottes Vichy.
