Minceur
Carotte Vichy lightPar MichaelC'est un grand classique des bistrots Parisien, on vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle (bien qu'un peu allégée) des carottes Vichy.Oeufs pochés aux lentillesPar MichaelJ'adore cette salade de lentilles avec son œuf poché. C'est une recette qui s'adapte à beaucoup d'occasions: programme minceur, brunch du dimanche, déjeuner au soleil le dimanche, etc. Les nombreuses herbes et la moutarde apporte beaucoup de fraîcheur à ce plat.Quiches aux asperges et tomates-cerisesPar MichaelLa quiche est la recette anti-gaspi par excellence. Vous avez quelques légumes dont vous ne savez pas quoi faire dans le réfrigérateur ? Faites-en une quiche ! Aujourd'hui c'est ce que nous avons fait avec les premières asperges de saison et quelques tomates cerises, découvrez notre recette !Brochette de saumon et ananasPar MichaelCette brochette de poisson fait un carton à chaque fois. Mixez le saumon à un fruit comme l'ananas lui apporte un peps et une rondeur qui le sublime. Gaspacho maison concombre et menthePar MichaelC'est une recette originale de gaspacho, on oublie les traditionnelles tomates et on en fait une version plus herbacée. Le concombre est idéal pour ce genre de boisson, il apporte une note fraîche qui est renforcée par la menthe.Crêpes roulées au mascarpone et aux groseillesPar MichaelDepuis que j'ai découvert cette recette de crêpes je ne les ai plus jamais mangé autrement ! L'onctuosité de la crème et de la crêpe se marie merveilleusement bien !Compote de pommes maison facilePar MichaelS'il y a bien une chose que je recommande de ne pas acheter en grande surface c'est les compotes. Elles contiennent souvent plus de sucre et d'eau que de fruits. Avec cette recette de compote de pommes maison et healthy vous allez redécouvrir le goût de la vraie compote.Chips maison de courgettePar MichaelEt si on abandonnait l'idée des chips bien grasses à l'heure de l'apéro et qu'on les remplaçait par des chips maison à base de courgette et sans friture ?La vraie recette du tzatziki grecPar MichaelSi vous avez voyagé en Grèce vous n'avez pas pu passer à côté du tzatziki. On en mange partout et tout le temps. Nous vous proposons aujourd'hui la vraie recette du tzatziki telle qu'elle nous a été livré par Nykos, un ami grecque.
