Recettes
Hachis parmentier végétarienPar MichaelPour beaucoup de personnes c'est le plat de l'enfance, mais maintenant que l'on est végétarien pourquoi s'en priver ? Cette recette très simple à réaliser de hachis parmentier végétarien est une excellente alternative à la version classique à base de viande.Daurade à la tomate et au lait de cocoPar MichaelUne recette telle qu'on pourrait la trouver dans un pays asiatique où l'on cuisine beaucoup à la citronnelle. La douceur du lait de coco aromatisé à la citronnelle se mariera parfaitement avec votre daurade.Chantilly cacao myrtilles et pommesPar MichaelUne recette de chantilly au cacao qui se prépare en 15 minutes top chrono et que tout votre entourage aimera à coup sûr. Le dessert parfait quand on manque d'imagination et de temps.Smoothie detox betterave et radisPar MichaelAvez-vous déjà pensé à faire un smoothie de betterave et de radis ? C'est un combo qui marche très bien ensemble. Petite astuce pour plus de gourmandise: vous pouvez remplacer les radis par un fruit rouge.Tian de légumesPar MichaelUn plat traditionnel qui est idéal quand on ne sait pas quoi faire de ses derniers légumes à la maison. Vous pouvez ajouter ou remplacer les légumes par autre chose tel que de la courgette par exemple.Palourdes au vin blanc à la portugaisePar MichaelOn en mange beaucoup en méditerranée mais c'est une légende au Portugal. Cette recette de palourdes au vin blanc est très appréciée là-bas notamment après une belle journée de plage.Omelette jambon et ciboulette healthyPar MichaelL'incontournable omelette. C'est la version façon bistrot, la plus simple et sans doute la meilleure. Un peu de jambon, une herbe fraîche aromatique et le tour est joué.Bouillon de poulet maisonPar MichaelNous n'avons plus l'habitude de le faire, mais préparer un bouillon de poulet maison est très simple. Quelques légumes et une carcasse de poulet suffisent. C'est bien plus healthy que les préparations prêtes à l'emploi.Bouillon Dashi facilePar MichaelLe Dashi est le bouillon de base de la cuisine Japonaise. Bien que l'on puisse le trouver en format bouillon KUB il est complètement possible de le faire soit-même et ça n'en sera que meilleur ! La seule difficulté ? Trouver les ingrédients mais en grande surface vous devriez avoir ce qu'il faut dans le rayon "cuisine du monde".
